Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Kambing Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung Pulut (Zea mays certain kulesh)

Nelfa Yanti Tadjema, Ita Mowidu, Marten Pangli

Abstract


Jagung pulut (Zea mays certain Kulesh) mengandung pati dalam bentuk amilopektin yang lebih tinggi bila dibandingkan dengan jenis jagung lainnya. Jagung pulut memiliki rasa manis, pulen dan beraroma khas sehingga digemari banyak orang. Untuk memenuhi permintaan jagung pulut, pemberian pupuk kandang kambing yang bertujuan untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah merupakan salah satu cara yang dapat digunakan. Telah dilakukan percobaan lapangan dengan pemberian berbagai dosis pupuk kandang kambing (0, 5, 10, 15 dan 20 ton/ha) diulang 4 kali yang diatur menurut pola rancangan acak kelompok (RAK) untuk melihat pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan hasil jagung pulut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi pupuk kandang kambing berpengaruh nyata terhadap panjang dan diameter tongkol serta bobot biji pipilan kering per petak, tetapi terhadap parameter lainnya pengaruhnya tidak nyata. Aplikasi 20 t/ha pupuk kandang kambing memberikan pertumbuhan terbaik dan hasil biji jagung pulut pipilan kering per petak tertinggi (1,72 kg setara dengan 1,43 t/ha) yang berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.

Keywords


Amilopektin, Jagung pulut, pupuk kandang kambing

Full Text:

PDF

References


Cooke, G. W. 1985. Fertilizing for maximum yield. Granada Publishing LMT. London. p.75-87.

Balitsereal, 2011. Jagung Ketan/Jagung Pulut. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros Sulawesi Selatan.

Biba, M.A. 2013. Prospek Pengembangan Jagung Pulut Lokal Untuk Mendukung Industri Produk Marning. Makalah Seminar Nasional Serealia. Hal 599-606.

Dauphin, F. 1985. Nutrient requirement of high yielding maize. In Pottasium in the Agricultural Systems of the Humid Tropics. Proceeding of the 19th Colluqium of the International Potash Institute. Bangkok. p. 265-275.

Dewi, E.S. da M. Tambingsila, 2014. Kajian Peningkatan Serapan NPK pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung dengan Pemberian Kombinasi Pupuk Anorganik Majemuk dan Berbagai Pupuk Organik. Jurnal Agropet 11 (1): 46-57.

Dinariani, Y. B. Suwasono Heddy dan Bambang Guritno, 2014. Kajian Penambahan Pupuk Kandang Kambing Dan Kerapatan Tanaman Yang Berbeda Pada Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt). Jurnal Produksi Tanaman, Volume 2 (2):128-136.

Harjadi, M.M.S.S. 1996. Pengantar Agronomi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

Hitijahubessy, F.J.D. dan A. Siregar, 2016. Peranan bahan organik dan pupuk majemuk npk dalam menentukan percepatan pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays Saccharata L.) pada tanah Inceptisol (suatu kajian analisis pertumbuhan tanaman). J. Budidaya Pertanian Vol. 12(1): 1-9.

Irawan, J., Sitawati dan Sudiarso, 2017. Pengaruh macam bahan organik dan pupuk N pada pertumbuhan dan hasil jagung manis (Zea mays saccharata sturt). J. Prod. Tanaman. Vol 5 (11):1816-1825.

Iriany, N.R., Andi Takdir M., M. Isnaeni, S. Budisantoso, M. Yasin, Abd. Rahman dan Muh. Azrai, 2016. Berita Resmi PVT; Pengumuman Permohonan Hak PVT Jagung Pulut Uri 1. No. Publikasi 023/BR/PP/08/2016. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Jakarta.

Iriany N.R., Andi Takdir M., Nuning, AS., Musdalifah Isnaini, dan Marsum Dahlan. 2005. Perbaikan Potensi Hasil Populasi Jagung Pulut. Seminar dan Lokakarya Nasional Jagung 2005. Makassar 29-30 September 2005. P41-45.

Juhriah , Muhammad Azrai, Elis Tambaru dan Jum Eka Rahayu, 2019. Karakteristik

Fenotipik dan Pengelompokan Jagung Pulut Hibrida Zea mays L. Hasil Persilangan Puncak. Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan 10 (1): 51 – 60.

Mubarakkan, M. Taufik dan B. Brata. 2012. Produktivitas dan Mutu Jagung Hibrida Pengembangan dari Jagung Lokal pada Kondisi Input Rendah sebagai Sumber Bahan Pakan Ternak Ayam. Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan 1(1): 67-74.

Pamungkas, S.S.T. dan Eky Pamungkas, 2019. Pemanfaatan Limbah Kotoran Kambing Sebagai Tambahan Pupuk Organik Pada Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Di Pre-Nursery. Jurnal Mediagro Vol. 15 (1): 66 – 76.

Paweningsih, R.D. dan Lita Soetopo, 2020. Karakterisasi Jagung Ketan (Zea mays L. var ceratina) pada Generasi S5. Jurnal Produksi Tanaman Vol. 8 No. 1, Januari 2020: 130-139.

Peraturan Menteri Pertanian. 2006. Pupuk Organik dan Pembenah Tanah. Cuplikan Permentan No. 02/Pert/HK.060/2/2006.

Sarido L. dan Andayani. 2013. Uji Empat Jenis Pupuk Kandang Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Keriting (Capsicum annum L.). Jurnal Agrifor 12(1):22-29.

Situmeang, Y.P. dan Ketut Agung Sudewa, 2013. Respon Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Jagung Pulut Pada Aplikasi Biochar Limbah Bambu. Prosiding Seminar Nasional dalam rangka Dies Natalis ke- 29 Universitas Warmadewa, Denpasar, 21 September 2013. Hal. 144-147.

Suarni dan S. Widowati, 2016. Struktur, Komposisi, dan Nutrisi Jagung. http://balitsereal.litbang.pertanian.go.id/wp-content/uploads/2016/11/tiganol.pdf. diakses tanggal 13 Juli 2020.

Suarni dan I.U. Firmansyah. 2005. Pengaruh umur panen terhadap kandungan nutrisi biji jagung beberapa varietas. Hasil penelitian Balitsereal Maros. Belum dipublikasi. 14 p.

Suarni. 2005. Karakteristik fisikokimia dan amilograf tepung jagung sebagai bahan pangan. Prosiding Seminar dan Lokakarya Nasional Jagung. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan. Makassar, 29- 30 Sepetember 2005. p. 440-444.

Suarni, I.U. Firmansyah, dan M. Aqil, 2013. Keragaman Mutu Pati Beberapa Varietas Jagung. Penelitian Pertanian

Tanaman Pangan Vol. 32 (1): 50-56.

Tatipata, A. dan A. Jacob. 2014. Pemanfaatan Ela Sagu Sebagai Pupuk Untuk Budidaya Jagung Ketan Kisar Organik. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik, Bogor, 18 – 19 Juni 2014. Hal 287-293.

Yuniarti A., Yuliati Machfud dan Mita, 2013. Aplikasi pupuk organik, NPK dan BPF pada Ultisols untuk meningkatkan C-organik, N-total, serapan n dan hasil jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.). Jur.Agroekotek 6 (1) : 21 – 30.




DOI: http://dx.doi.org/10.71127/2828-9250.347

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Creative Commons License

Agropet is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.